Para la lunch box

Si la Ensalada César es para el almuerzo fuera de casa, te recomiendo no aliñar inmediatamente la ensalada con aceite y sal, para evitar que se marchite. Hazlo de esta manera: coloca todos los ingredientes en un recipiente (en este caso es mejor que el pollo esté bien frío), lleva aparte el aliño ya mezclado en un pequeño frasco y agrégalo a la ensalada solo en el momento de consumirla.