PIZZITAS RELLENAS en SARTÉN, fáciles y rápidas, receta deliciosa para hacer en poco tiempo con ingredientes simples, perfectas para un aperitivo o un bufé, excelente entrante.
¿Pero qué buenas están las pizzitas rellenas cocinadas en sartén? Las encuentro muy sabrosas, se pueden preparar con antelación y congelar, luego se rellenan antes de servirlas con lo que tengas en la nevera.
La receta para preparar las pizzitas rellenas es muy sencilla, se prepara la masa con harina, agua, aceite, levadura y sal, creo que todos tenemos esto en casa, después se decide cómo rellenarlas tras la cocción, yo tenía en la nevera mortadela, salami y provola, podría haber añadido también un poco de color con rúcula, por ejemplo.
Sígueme en la cocina hoy que hay pizzitas rellenas en sartén.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 1 cucharadita levadura de cerveza deshidratada (o instantánea)
- 70 ml agua
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- Media cucharadita sal
- salami
- mortadela con pistachos
- provola
Pasos
Si usas la levadura de cerveza en polvo, colócala en un tazón pequeño con un poco de agua, mezcla y disuelve bien.
Vierte la harina en el tazón, añade el aceite, la levadura, mezcla un poco y luego añade el resto del agua y el aceite.
Amasa bien, haz una bola y déjala reposar en el tazón cubierto con film transparente por 30 minutos.
Si utilizas la levadura instantánea, deja reposar 15 minutos.
Estira la masa en la mesa de trabajo y córtala con un molde redondo o un vaso.
Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina las pizzitas dándoles la vuelta, con la tapa cerrada.
Saca de la sartén, corta por la mitad y rellena con salami o mortadela y provola, si prefieres, puedes volver a ponerlas en la sartén para derretir el queso.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
PIZZITAS RELLENAS en SARTÉN
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