CROISSANTS SALADOS con GRELOS y provola, fáciles y deliciosos, entrante sabroso perfecto para las fiestas, idea golosa con ingredientes sencillos y de temporada.
Buenísimos los croissants salados con grelos, se preparan en poco tiempo después de lavar y cocinar los grelos y se dejan comer uno tras otro, son perfectos para las fiestas o como aperitivo.
La receta de los croissants salados con grelos es sencillísima, he utilizado hojaldre pero también es perfecto el brioche, una vez «fritas» las verduras se pueden rellenar los croissants añadiendo un trozo de provola.
Si se quiere, se pueden enriquecer con otros ingredientes, salchichas o queso fresco cremoso o salame picante.
Sígueme en la cocina, hoy hay croissants salados con grelos.
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Estufa, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 200 g grelos
- 1 hojaldre
- provola
Pasos
Limpia los grelos, elimina los tallos leñosos, lava bien las hojas y luego cocínalas en una sartén con aceite, sin agua y sin tapa, los grelos deben estar fritos.
Corta el hojaldre en 8 triángulos, si usas uno redondo, traza una cruz y luego las diagonales.
Rellena con los grelos y un trocito de provola, cierra comenzando desde la base, enrolla y curva las puntas hacia el interior.
Colócalos en la bandeja del horno, cocina a 180° durante unos 12 minutos.
Buen provecho
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CROISSANTS SALADOS con GRELOS y provola
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FAQ (Preguntas y Respuestas) CROISSANTS SALADOS con GRELOS y provola
¿Puedo congelar los croissants salados con grelos?
Sí, se pueden preparar con antelación y congelar, son perfectos como entrante de Navidad.
¿Cómo puedo sustituir los grelos?
Puedes utilizar espinacas u otra verdura de temporada.
¿Puedo enriquecer los croissants con algo más?
Sí, puedes añadir salchichas o embutidos.
