PANZEROTTI al PISTACHO, fáciles y rápidos, cocidos al horno o en sartén, listos en pocos minutos, dulces para desayuno o merienda, suaves y cremosos.
Los panzerotti al pistacho cocidos al horno son buenísimos y deliciosos, se preparan en pocos minutos con una simple masa de harina, azúcar, huevos, leche y mantequilla, y se cocinan, generalmente se fríen pero yo los he cocido al horno.
La receta de los panzerotti al pistacho es perfecta si buscas un dulce para desayuno pero también para servir después de la cena, son suaves y deliciosos, realmente irresistibles, se dejan comer con mucho gusto uno tras otro.
Sígueme en la cocina, hoy hay panzerotti al pistacho.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 170 g harina 00
- 30 g mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 50 g azúcar
- 75 ml leche
- pasta de pistachos
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, el azúcar y una pizca de sal, después el huevo y la mantequilla en trozos.
Amasa bien, si es necesario agrega un poco de harina.
Extiende la masa sobre la superficie de trabajo y córtala con un cortador de 7 cm.
Rellena con la pasta de pistacho y ciérralo a la mitad, sella los bordes y coloca todo en la bandeja del horno cubierta con papel.
Hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
Saca del horno y espolvorea con azúcar glas.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
PANZEROTTI al PISTACHO
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FAQ (Preguntas y Respuestas) PANZEROTTI al PISTACHO
¿Puedo preparar los panzerotti al pistacho con anticipación?
¡Por supuesto! Puedes prepararlos el día anterior y una vez cocidos se conservan durante 2-3 días en la nevera.
¿Cómo puedo variar el relleno?
Puedes usar nutella, mermelada o crema.
¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite?
¡Ciertamente! si deseas preparar un dulce más ligero puedes sustituirlo por mantequilla.
