SFOGLIATELLE AL STRUDEL fáciles y rápidas, dulces para desayuno o merienda que se hacen en poco tiempo, crujientes por fuera y suaves por dentro con manzanas, galletas y mermelada.
Si buscas un dulce muy delicioso y bonito de ver, las sfogliatelle al strudel son para ti, se preparan en pocos minutos y se hornean, son estupendas como dulce para desayuno o merienda.
La receta de las sfogliatelle al strudel es muy sencilla, se recortan rectángulos de la masa de hojaldre, se rellenan con un relleno de galletas, nueces, mermelada y pasas, luego se cierran para formar un triángulo.
Una vez cocidas, se espolvorean con azúcar glas y son deliciosas.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos sfogliatelle al strudel.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 1 hojaldre
- 2 cucharadas mermelada de albaricoque
- 6 galletas
- 6 nueces
- 10 g pasas
Pasos
Corta las nueces con un cuchillo y colócalas en un bol, añade las galletas troceadas a mano, la mermelada, las pasas y un poco de leche, mezcla bien para suavizar las galletas.
Corta el hojaldre en 6 partes.
Haz 6 cortes horizontales solo en la mitad de cada rectángulo, dóblalos a la mitad llevando la parte entera sobre la cortada, mira este vídeo.
Rellena el centro con el relleno, luego lleva las esquinas hacia arriba para cubrir el relleno y sella los bordes debajo, has obtenido un triángulo.
Coloca las sfogliatelle en la bandeja del horno forrada con papel y hornea a 180° durante 15-20 minutos.
¡Buen provecho!
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SFOGLIATELLE AL STRUDEL fáciles y rápidas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) SFOGLIATELLE AL STRUDEL fáciles y rápidas
¿Puedo preparar las sfogliatelle al strudel con antelación?
Sí, y también se pueden congelar tanto crudas como cocidas.
¿Cómo puedo enriquecer el relleno?
Puedes usar amaretti, añadir trozos de fruta deshidratada.
