BOMBAS de NUTELLA al horno muy esponjosas y deliciosas como las del bar, dulces para desayuno o merienda ideales para la familia, rellenas antes de la cocción, también excelentes fritas.
¿Pero qué tan buenas son las bombas de nutella cocidas al horno? Son unos brioches rellenos muy deliciosos que suelen gustar a todos, grandes y niños, se preparan con una masa simple hecha a mano o con un robot y son muy esponjosas, el dulce perfecto para el desayuno o la merienda.
La receta para preparar las bombas de nutella cocidas al horno es muy fácil, cuando la masa ha fermentado se pueden preparar los bombolones, se rellenan antes de la cocción o después y luego se hornean, pero si quieres también puedes freírlas si te gustan más deliciosas.
Sígueme en la cocina hoy están las bombas de nutella cocidas al horno.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 5Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 3 g levadura de cerveza fresca
- 1 huevo
- 30 g mantequilla
- 25 g azúcar
- 1 pizca sal
- 125 ml leche
- Nutella®
Pasos
Disuelve la levadura en la leche.
Vierte la harina en un bol, añade la mantequilla blanda en trozos, el azúcar, la ralladura de limón y un poco de leche, comienza a amasar.
Añade el resto de la leche, finalmente la sal y trabaja hasta obtener una masa lisa, colócala en un bol y cubre con film para dejar reposar hasta que duplique su tamaño, unas 4 horas.
Pasado el tiempo divide la masa en 5 piezas, aplana en la palma de la mano y rellena con la nutella, luego cierra y deja reposar sobre la bandeja del horno forrada con papel durante 20 minutos.
Calienta el horno a 180º luego hornea y cocina durante unos 12 minutos.
Saca del horno y espolvorea con azúcar glas.
Bon appétit
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BOMBAS de NUTELLA al horno muy esponjosas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) BOMBAS de NUTELLA al horno muy esponjosas
¿Puedo preparar las bombas de nutella con antelación?
¡Por supuesto! Puedes preparar las bombas y congelarlas, luego las descongelas, fermentas y cocinas, o puedes congelarlas ya cocidas.
¿Cómo puedo rellenarlas?
Puedes rellenarlas con crema, mermelada, trozos de chocolate o pasta de pistacho.
¿Cómo puedo enriquecerlas?
Puedes añadir las gotas de chocolate a la masa.
