GALLETAS CON ALMENDRAS y chocolate fáciles y rápidas, galletas para merienda o desayuno fáciles de preparar para grandes y pequeños, perfectas en cualquier momento del día.
Buenas para merendar o desayunar, las galletas con almendras y chocolate son excelentes, se preparan rápidamente como los cantucci, gustan también a los niños, las podéis preparar y conservar en una caja de lata, siempre y cuando logréis conservarlas.
En mi casa las galletas con almendras y chocolate desaparecen enseguida, normalmente las preparo cuando me sobra pasta frolla, añado las almendras y trozos de chocolate y listo, obviamente son un poco calóricas, podríais sustituir la mantequilla por aceite para hacerlas un poco más ligeras si preferís, y también podéis utilizar harina integral en lugar de harina blanca demasiado refinada.
La receta está hecha con pasta frolla por lo que se diferencian de los cantucci, pero se preparan como las famosas galletas, son un delicioso snack dulce para matar el hambre o esas galletitas para comer después de la cena frente a la tele, o si tenéis invitados de repente.
¡Sígueme en la cocina hoy hay galletas de almendras y chocolate!
Publicada
28 de abril de 2016 20:58
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 12 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 100 g mantequilla
- 70 g azúcar
- 1 huevo
- 50 g almendras
- 60 g chocolate
Pasos
Enciende el horno a 180°
Mezcla la harina con la mantequilla, el huevo y el azúcar preferiblemente a mano.
Añade las almendras enteras y el chocolate negro cortado en trozos grandes.
Forma un tronco de 5-6 cm de ancho, colócalo en la bandeja forrada con papel de horno.
Hornea y cocina durante unos 20 minutos.
Saca del horno, corta el tronco en piezas de 3 cm y vuelve a meterlo en el horno para tostar como se hace con los cantucci, otros 5 minutos, deben secarse bien.
Buen provecho
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GALLETAS CON ALMENDRAS y chocolate fáciles y rápidas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) GALLETAS CON ALMENDRAS y chocolate fáciles y rápidas
¿Puedo sustituir las almendras?
¡Por supuesto! Puedes usar avellanas o nueces si prefieres o pistachos.
¿Se pueden preparar las galletas con almendras y chocolate con antelación?
¡Sí! Se conservan durante unos días en una caja de lata.
