ROTOLO de MASA QUEBRADA MANZANAS amaretti y crema pastelera, dulce fácil y rápido perfecto para el desayuno o la merienda, muy suave y delicioso.
El rotolo de masa quebrada manzanas amaretti y crema pastelera es muy sencillo y delicioso, una masa quebrada suave que envuelve un relleno listo en poco tiempo
La receta del rotolo de masa quebrada manzanas amaretti y crema es perfecta si buscas un dulce para el desayuno o la merienda de toda la familia, cremoso y suave en el interior con una deliciosa masa quebrada rápida que se deshace en la boca.
Sígueme en la cocina hoy es el rotolo de masa quebrada manzanas amaretti y crema.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 80 g azúcar
- 2 huevos
- Media cucharada levadura en polvo para dulces
- 80 g mantequilla
- 250 g crema pastelera
- 2 manzanas Annurche
- 10 amaretti
Pasos
Prepara la crema pastelera siguiendo esta receta y luego deja reposar.
Vierte la harina en el robot, añade la levadura, el azúcar, una pizca de sal, los huevos y la mantequilla en trozos, trabaja bien y luego extiende la masa y extiéndela sobre la superficie de trabajo enharinada.
Forma un rectángulo, rellena con la crema, los amaretti desmenuzados y las manzanas peladas y cortadas en trozos.
Enróllalo y coloca el rollo en la bandeja del horno forrada con papel, hornea y cocina a 180° durante 20-25 minutos.
Desmolda, espolvorea con azúcar glas y deja enfriar un poco antes de cortar.
¡Buen provecho!
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