CHEESECAKE con HOJALDRE MANZANA mascarpone y amaretti, dulce fácil y rápido de hacer en pocos minutos, excelente después del almuerzo, perfecto también para el desayuno.
Si te encantaron mis típicas cheesecake de hojaldre entonces no puedes perderte esta cheesecake con hojaldre manzana mascarpone y amaretti, un verdadero placer, muy sencilla y lista en pocos minutos.
La receta de la cheesecake con hojaldre de manzana mascarpone y amaretti es un dulce hecho con una base de hojaldre y relleno con una simple crema de mascarpone con huevo y azúcar, amaretti desmenuzados y manzanas en trocitos.
Sígueme en la cocina hoy tenemos la cheesecake con hojaldre de manzana mascarpone y amaretti.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 20 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 1 hojaldre
- 1 manzana
- 250 g mascarpone
- 1 yema
- 40 g azúcar
Pasos
Trabaja el mascarpone con el azúcar y la yema y reserva.
Corta la manzana en trocitos no muy grandes y reserva.
Coloca el hojaldre en la superficie de trabajo, rellena solo la mitad con la crema, los amaretti desmenuzados a mano y los trocitos de manzana.
Cierra doblando la otra mitad del hojaldre sobre el relleno, luego dibuja una cuadrícula con el cuchillo y pincela con una mezcla de leche y yema.
Añade almendras laminadas, hornea y cocina a 180° durante 20 minutos.
Saca del horno, deja enfriar y corta siguiendo las líneas trazadas anteriormente.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
CHEESECAKE con HOJALDRE MANZANA mascarpone y amaretti
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FAQ (Preguntas y Respuestas) CHEESECAKE con HOJALDRE MANZANA mascarpone y amaretti
¿Qué puedo añadir a la cheesecake con hojaldre manzana mascarpone y amaretti?
Puedes añadir frutos secos, perfectas las almendras o bien mermelada.
¿Puedo sustituir el hojaldre?
Sí, puedes utilizar masa quebrada o masa filo.
¿Cómo puedo sustituir el mascarpone?
Puedes usar ricotta o philadelphia si prefieres.
