TARTA RÚSTICA RÁPIDA con JAMÓN y queso, receta fácil en poco tiempo, pastel salado relleno, muy esponjoso, receta para fiestas y bufés, plato único, sin robot.
Perfecta para fiestas y bufés, deliciosa como plato único, esta tarta rústica rápida es realmente excelente, suave, agradable al paladar, perfecta también para un almuerzo para llevar y se prepara en pocos minutos sin un robot.
La receta de la tarta rústica rápida con jamón es muy sencilla, obviamente puedes rellenarla como más te guste o con lo que tengas en la nevera, yo tenía jamón cocido y jamón de pavo, así que usé estos dos embutidos, también es excelente con salami y verduras si prefieres.
Una idea para la cena que se prepara en poco tiempo, sabrosa en su justa medida, ¡gusta mucho tanto a grandes como a pequeños!
¡Sígueme en la cocina hoy hay la tarta rústica rápida!
Publicada
18 Febrero 2015 16:47
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 30 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 5 huevos
- 80 g aceite de oliva virgen extra
- 140 ml agua
- 1 sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- 80 g jamón
- 70 g scamorza
- 1 cucharadita sal
Pasos
Enciende el horno a 180°
En un bol bate los huevos con un batidor, añade el aceite y el agua luego la harina con la levadura poco a poco.
Si la masa te parece un poco densa, añade unas cucharadas de agua o aceite, debe quedar suave.
Añade la scamorza cortada en cubos y el jamón, mezcla bien, vierte todo en un molde forrado con papel de horno de aproximadamente 35 cm x 25 cm y hornea durante 25 minutos.
Obviamente, revisa siempre el horno, debe dorarse en la superficie, haz la prueba del palillo, debe salir seco.
La tarta rústica tiene unos 3 cm de altura y es perfecta para 30 piezas.
Bon appétit
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TARTA RÚSTICA RÁPIDA con JAMÓN y queso
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA RÚSTICA RÁPIDA con JAMÓN y queso
¿Puedo preparar la tarta rústica rápida con jamón con antelación?
¡Por supuesto que sí! Perfecta incluso preparada el día anterior y calentada posteriormente.
¿Cómo puedo variar el relleno?
Puedes usar speck, salami, verduras mixtas de temporada.
¿Puedo usar levadura de cerveza?
La receta es completamente diferente, tendrías dificultad para regularte con la masa.
