TARTA SALADA PATATAS y jamón con hojaldre, lista en 10 minutos, receta deliciosa y rápida ideal para la cena o como entrante.
Buenísima esta tarta salada patatas y jamón, se prepara en 10 minutos con las patatas crudas, la base de hojaldre ayuda a acelerar la receta y obviamente a hacerla muy sabrosa, crujiente por fuera y suave por dentro.
Cuando tienes poco tiempo y buscas algo delicioso esta tarta salada patatas y jamón es una gran idea, es una excelente opción para vaciar la nevera, puedes rellenarla añadiendo otros ingredientes como verduras y queso rallado.
Sígueme en la cocina hoy hay tarta salada patatas y jamón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 hojaldre
- 2 patatas
- 60 g jamón cocido
- 80 g provola
Pasos
Coloca el hojaldre en un molde de 22-24 cm, puedes usar tanto el hojaldre redondo como el rectangular.
Ralla los calabacines con un rallador de agujeros grandes y coloca la mitad sobre el hojaldre.
Añade el jamón cortado a mano y la provola en rodajas luego cubre con la otra mitad de las patatas ralladas.
Dobla el hojaldre sobre el relleno, luego hornea y cocina a 180° durante unos 20 minutos, controla el horno y si es necesario baja la temperatura a 170° para evitar que se queme demasiado por encima.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
TARTA SALADA PATATAS y jamón
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA SALADA PATATAS y jamón
¿Cómo puedo enriquecer la tarta salada patatas y jamón?
Puedes añadir otros ingredientes como champiñones, calabacines, berenjenas, las verduras que prefieras según la temporada.
¿Puedo sustituir el hojaldre?
¡Por supuesto! Puedes usar masa brisa o una simple masa hecha con harina y agua o pasta filo.
¿Cómo puedo sustituir el jamón?
Puedes utilizar otros embutidos como speck, salami o panceta o bacon o incluso las salchichas cocidas un poco antes.
¿Puedo cocinarla en la freidora de aire?
¡Sí! La mía está cocida en la freidora a 180° durante los primeros 12 minutos, luego la saqué del molde y la cociné otros 5 minutos aproximadamente a 170°
¿Cómo puedo hacerla aún más sabrosa y atractiva?
Podrías cubrirla con otra capa de hojaldre.
