RODILLO de TARTA con MERMELADA y requesón, dulce fácil y rápido para el desayuno o la merienda de grandes y niños, muy suave y delicioso.
Buenísimo y perfecto para el desayuno, ideal para la merienda, el rodillo de tarta con mermelada y requesón, muy suave, se derrite en la boca y es perfecto para servir con leche o café.
La receta para preparar este delicioso rodillo de tarta con mermelada y requesón es sencillísima, se prepara la masa quebrada y se rellena con una doble capa, una de requesón y otra de mermelada, se hornea o se cocina en la freidora de aire, es realmente buenísimo.
Sígueme en la cocina hoy hay el rodillo de tarta con mermelada y requesón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 1 cucharadita levadura en polvo para postres
- 40 g azúcar
- 1 huevo
- 60 g mantequilla
- mermelada
- 150 g requesón
- 20 g azúcar
Pasos
Vierte la harina con el azúcar y la levadura en un bol, añade una pizca de sal.
Añade la mantequilla en trozos y el huevo, trabaja bien y trasládalo a la encimera, amasa hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
Extiéndelo y forma un rectángulo.
Trabaja el requesón con el azúcar y colócalo sobre la masa quebrada, añade la mermelada y enrolla, sella un poco los bordes para evitar que se salga.
Hornea en el horno caliente a 180° durante unos 15-20 minutos.
Saca del horno y deja enfriar, espolvorea con azúcar glas y corta en trozos.
Bon appétit
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RODILLO de TARTA con MERMELADA y requesón
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FAQ (Preguntas y Respuestas) RODILLO de TARTA con MERMELADA y requesón
¿Puedo preparar con antelación el rodillo de tarta con mermelada y requesón?
Por supuesto, puedes prepararlo y conservarlo en la nevera y cocinarlo posteriormente.
¿Cómo puedo rellenarlo?
Puedes rellenarlo con nutella, crema de pistacho o crema pastelera.
¿Puedo sustituir la masa quebrada?
Sí, puedes usar hojaldre o masa brisé.
