TORTAS CRUJIENTES de TOMATE rapidísimas, merienda deliciosa para hacer en 15 minutos, receta fácil y perfecta para fiestas, les gustan a grandes y pequeños.
Las tortas crujientes de tomate están buenísimas, se preparan en poco tiempo y desaparecen literalmente, una lleva a la otra, una idea de snack excelente también para el aperitivo que gusta a grandes y pequeños.
La receta de las tortas crujientes de tomate es muy sencilla, no necesitas un robot de cocina, todo se trabaja a mano, se extiende y se cocina en sartén, horno o con freidora de aire.
Puedes enriquecerlas añadiendo romero u orégano.
Sígueme en la cocina hoy, tenemos las tortas crujientes de tomate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Sartén, Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 120 g harina 00
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 10 g mantequilla
- Media cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 30 ml agua
- 2 cucharadas puré de tomate
- 1 pizca sal
Pasos
Vierte todos los ingredientes en un bol excepto el agua y mezcla con un tenedor, luego pásalo a la superficie de trabajo.
Comienza a amasar añadiendo el agua.
La masa no debe quedar demasiado pegajosa, espolvorea con harina si es necesario.
Divide en 6 piezas y extiéndelas, calienta el aceite en una sartén y cocínalas dándoles la vuelta durante unos minutos.
¡Buen provecho!
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TORTAS CRUJIENTES rapidísimas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TORTAS CRUJIENTES rapidísimas
¿Puedo eliminar la mantequilla?
Sí, puedes eliminar la mantequilla y sustituirla por aceite o agua, sin embargo, la mantequilla ayuda a obtener un efecto crujiente.
¿Puedo preparar las tortas crujientes de tomate con antelación?
Sí, puedes prepararlas con un día de antelación, pero te recomiendo cocinarlas justo antes porque están más ricas.
¿Es posible eliminar el tomate?
¡Claro! Si es necesario, añade un poco de agua o leche o un poco de aceite.
¿Puedo añadir especias a la masa?
¡Claro! Son excelentes tanto con orégano como con romero.
¿Puedo añadir otros ingredientes a la masa?
Por supuesto, además de las especias, puedes añadir aceitunas, parmesano o pecorino.
