HOJALDRE SALADO RÚSTICO con EMBUTIDOS y quesos, aperitivo sabroso o plato único para la cena, idea de finger food en 10 minutos, simple y delicioso.
El hojaldre salado rústico con embutidos y quesos es un rústico preparado para picnic o buffet, muy sencillo y rico, crujiente por fuera y blando por dentro, lleno de quesos fundidos, delicioso.
El hojaldre salado rústico es un plato que se puede personalizar según los gustos y los ingredientes disponibles, pero la combinación de embutidos y quesos es un clásico intemporal. La crujiente del hojaldre o de la masa brisé, utilizada como base, contrasta perfectamente con la suavidad de los quesos fundidos y la sapidez de los embutidos.
Sígueme en la cocina hoy hay hojaldre salado rústico con embutidos y quesos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 25 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 masa de hojaldre
- 50 g salami
- 50 g speck en dados
- 50 g jamón cocido
- 50 g jamón serrano
- 150 g provola
- 80 g provolone
Pasos
Coloca una masa de hojaldre sobre la superficie de trabajo y rellena solo la mitad con los embutidos y los quesos en cubos.
Añade la provola en rodajas y cierra con la otra masa de hojaldre.
Sella los bordes y dibuja una rejilla de 5×7
Hornea y cocina a 180° por unos 20 minutos o haz dos y cocina en freidora de aire a 180° por 15 minutos.
Sacar del horno y cortar en trozos.
Buen provecho
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HOJALDRE SALADO RÚSTICO con EMBUTIDOS y quesos
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FAQ (Preguntas y Respuestas) HOJALDRE SALADO RÚSTICO con EMBUTIDOS y quesos
¿Puedo preparar el hojaldre salado rústico con antelación?
Sí, el hojaldre puede prepararse con antelación y calentarse al momento de servirlo. Esto lo hace perfecto para eventos, buffets o picnics, donde la practicidad es esencial.
¿Qué embutidos y quesos son más adecuados para el hojaldre?
Los embutidos más comúnmente utilizados incluyen jamón cocido, salami, panceta y speck. Para los quesos, se prefieren aquellos que se funden bien, como mozzarella, scamorza, gorgonzola y pecorino, para crear un contraste interesante de sabores y texturas.
¿El hojaldre se puede congelar?
Sí, el hojaldre salado puede congelarse tanto cocido como crudo. Si se congela crudo, se recomienda cocinarlo directamente desde el congelador sin descongelar, prolongando ligeramente el tiempo de cocción.
