ROLLITOS DE MANZANA y CREMA con masa quebrada, dulces fáciles y rápidos para el desayuno o la merienda, suaves y buenísimos, ideales para mojar en la leche.
Los rollitos de manzana y crema con masa quebrada son un dulce irresistible que combina la crocancia de la masa quebrada con la suavidad del relleno de manzana y crema. Cada bocado ofrece una experiencia golosa, donde el sabor de las manzanas se fusiona con la cremosidad aterciopelada de la crema, todo envuelto en una cáscara dorada y quebradiza.
Ideales para degustar tanto tibios como fríos, los rollitos de manzana y crema con masa quebrada se pueden servir simples o acompañados de una espolvoreada de azúcar glas, un chorrito de miel o una bola de helado de vainilla para un toque aún más goloso.
Sígueme en la cocina, hoy hay rollitos de manzana y crema.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 100 g harina 00
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 30 g azúcar
- 1 huevo
- 50 g mantequilla
- 1 manzana
- 125 g crema pastelera
Pasos
Prepara la crema pastelera base siguiendo esta receta luego viértela en un bol y deja enfriar cubierta con film transparente.
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, el azúcar, la mantequilla en trozos y el huevo, amasa bien.
Extiende la masa sobre la superficie enharinada y forma un rectángulo, luego divídelo en 3 o 4 piezas.
Pela y corta la manzana en trocitos.
Rellena los rectángulos con la crema y las manzanas, luego enrolla y cierra los extremos para evitar derrames durante la cocción.
Coloca los rollitos en la cesta de la freidora de aire o en el horno, añade granillos de azúcar si prefieres, cocina a 175° durante unos 15 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
ROLLITOS DE MANZANA y CREMA con masa quebrada
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FAQ (Preguntas y Respuestas) ROLLITOS DE MANZANA y CREMA con masa quebrada
¿Puedo preparar los rollitos de manzana y crema con anticipación?
Sí, puedes prepararlos con anticipación y guardarlos en un recipiente hermético. Son excelentes tanto recién horneados como consumidos al día siguiente, manteniendo su fragancia y sabor.
¿Cómo se conservan los rollitos?
Los rollitos se conservan a temperatura ambiente durante 1-2 días. Si deseas prolongar su frescura, puedes guardarlos en el frigorífico, donde se mantendrán durante unos 3-4 días. Antes de servirlos, puedes calentarlos ligeramente para que recuperen su fragancia.
¿Puedo usar otro tipo de fruta en lugar de las manzanas?
¡Claro! Puedes sustituir las manzanas por peras, duraznos, o frutos del bosque, dependiendo de la temporada y de tus preferencias. Cada fruta dará un sabor único al dulce, manteniendo la misma base de masa quebrada y crema.
