BIZCOCHO MARMOLADO con nutella, receta fácil y rápida, dulce para el desayuno, merienda, receta sin mantequilla, solo claras de huevo, bueno también para niños.
El bizcocho marmolado con nutella es una idea genial para el desayuno, muy rápido de preparar, sin mantequilla y con solo claras de huevo, muy suave y delicioso, ideal para mojar en la leche.
La receta del bizcocho marmolado es muy rápida, un dulce ligero si no fuera por la nutella, claro, pero siempre puedes sustituirla con cacao y hacerlo aún más ligero y bueno también para los intolerantes.
Su consistencia esponjosa y la alternancia de masas claras y oscuras, hecha aún más irresistible con la presencia de la Nutella, lo convierten en un dulce que encanta a grandes y pequeños.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos el bizcocho marmolado con nutella.
Publicado el 20 de abril de 2014 a las 10:00
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 130 g azúcar
- 30 ml aceite de maíz
- 4 claras de huevo
- 1 cucharadita levadura en polvo para postres
- 2 cucharadas Nutella®
Pasos
Echa las claras de huevo y el azúcar en el bol del robot, comienza a batir y luego añade el aceite, la harina y la levadura.
Trabaja bien, luego enciende el horno a 180° unta un molde de 22 cm y vierte la mezcla.
Coloca la nutella sobre la masa y con un palillo crea vetas.
Hornea durante unos 40 minutos en el horno ventilado, siempre realiza la prueba del palillo antes de sacarlo del horno.
¡Buen provecho!
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BIZCOCHO MARMOLADO con nutella
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FAQ (Preguntas y Respuestas) BIZCOCHO MARMOLADO con nutella
¿Con qué se puede sustituir la mantequilla para mantener la suavidad?
La mantequilla se puede sustituir con aceite de semillas o yogur, ambos son excelentes para mantener la consistencia suave del bizcocho sin hacerlo pesado.
¿Se puede sustituir la Nutella con otra crema para untar?
Sí, la Nutella se puede sustituir con cualquier otra crema para untar de chocolate o avellanas, o con una crema casera para un toque más personal.
¿Es posible hacer el bizcocho más saludable?
Puedes hacer el bizcocho más saludable usando harinas integrales o de espelta, azúcar moreno en lugar de azúcar blanco, y tal vez una crema para untar con bajo contenido de azúcar o hecha en casa.
¿Cuánto tiempo se conserva el bizcocho marmolado con nutella?
El bizcocho sin mantequilla se conserva suave por 3-4 días a temperatura ambiente, si se guarda en un recipiente hermético o bien cubierto para evitar que se seque.
