TARTA de MELOCOTONES con freidora de aire, mermelada con masa sin mantequilla, fácil y rápida, suave y deliciosa, el dulce perfecto para el desayuno o la merienda, postre ligero.
La tarta de melocotones con freidora de aire es una delicia veraniega que combina los jugosos melocotones y la suave dulzura de la mermelada, todo sin necesidad de encender el horno. Este dulce representa una solución perfecta para quienes desean disfrutar de una tarta crujiente incluso en los días más calurosos utilizando la freidora de aire.
Preparada con una base crujiente y deliciosa sin mantequilla, con aceite, la tarta de melocotones con freidora de aire se distingue por su frescura y ligereza. La combinación de mermelada y melocotones frescos crea un contraste de texturas y sabores.
Este dulce es ideal para preparar con antelación y servir en el desayuno o después del almuerzo o cena. Suele gustar a todos, desde los más pequeños hasta los más grandes, gracias a su dulzura y frescura.
Sígueme en la cocina hoy hay la tarta de melocotones con freidora de aire.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 9Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 80 ml aceite de oliva virgen extra
- 30 ml leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 2 melocotones
- mermelada
Pasos
Prepara la base de masa, vierte la harina en el bol o en el robot, añade la levadura, el azúcar, una pizca de sal y el aceite, comienza a trabajar y si es necesario añade la leche.
Haz una bola y ponla a reposar envuelta en film, en la nevera durante 30 minutos.
Pasado el tiempo, toma la masa y colócala en un molde de 20 cm, reserva la masa para las tiras.
Rellena con mermelada y los melocotones pelados y cortados en trozos.
Realiza las tiras de cobertura de un par de cm y colócalas sobre el dulce, hornea a 180° durante 25 minutos o a 160° en la freidora durante 20 minutos.
Saca del molde y si es necesario continúa la cocción por otros 4-5 minutos. Espolvorea con azúcar glas y deja enfriar antes de cortar.
¡Buen provecho!
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TARTA de MELOCOTONES con freidora de aire
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA de MELOCOTONES con freidora de aire
¿Puedo usar una base de masa comprada en el supermercado para la freidora de aire?
Sí, puedes usar una base de masa preenvasada. Solo asegúrate de que el tamaño de la base sea compatible con el cestillo de tu freidora de aire. Podría ser necesario cortarla para ajustarla.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar una tarta de melocotones en la freidora de aire?
El tiempo de cocción varía según el modelo de la freidora de aire, pero en general una tarta de melocotones requiere entre 15 y 20 minutos a 160-180°C. Es aconsejable comprobar la cocción a mitad del tiempo para asegurarse de que no se queme.
¿Puedo hacer una tarta de melocotones sin azúcar?
Sí, puedes sustituir el azúcar con edulcorantes alternativos como la stevia o el eritritol. También se pueden usar miel o jarabe de arce para una versión más natural, pero ten en cuenta que podrían alterar ligeramente la consistencia del relleno.
