PIZZETAS DE ATÚN y TOMATE sin horno, con freidora de aire o sartén, fáciles y rápidas, muy suaves y deliciosas, ideales para fiestas y buffet.
Las pizzetas de atún y tomate son perfectas para un aperitivo o un tentempié rápido, especialmente cuando se tiene poco tiempo y no se quiere encender el horno. Gracias al uso de la freidora de aire o la sartén, es posible preparar estas deliciosas pizzetas de manera simple y rápida, sin renunciar al sabor.
La freidora de aire ofrece una cocción uniforme y dorada, similar a la del horno, pero en mucho menos tiempo y con un consumo energético reducido. Las pizzetas se cocinan en pocos minutos, manteniendo su fragancia y ese toque crujiente que las hace irresistibles.
Si prefieres usar una sartén, la cocción es igualmente sencilla. Basta con calentar ligeramente la masa por un lado, luego darle la vuelta y añadir el condimento de atún y tomate. La sartén permite obtener una base crujiente, casi como si fuera frita, con un condimento que se mezcla perfectamente gracias al calor directo.
Las pizzetas de atún y tomate son ideales para quienes buscan una alternativa más fresca y agradable en comparación con la cocción tradicional, pero no quieren renunciar al placer de una buena pizzeta casera. En poco tiempo y con pocos ingredientes, es posible disfrutar de un plato sabroso y tentador, perfecto para cualquier ocasión.
Sígueme en la cocina, hoy hay pizzetas de atún y tomate sin horno.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10 Piezas
- Métodos de Cocción: Fogón, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 140 ml agua
- 1 cucharadita sal
- 3 g levadura fresca
- 60 g aceitunas negras
- 160 g atún (o caballa)
- 80 g tomates
- 80 g provola
Pasos
Para la receta puedes utilizar tranquilamente una masa de pizza ya preparada, la empaquetada o la del banco de refrigerados del supermercado, alternativamente puedes prepararla en casa.
Disuelve la levadura en el agua, vierte la harina en un bol, añade la levadura y mezcla, luego añade la sal y amasa bien, haz una bola y ponla a reposar durante 3 horas.
Corta los tomatitos y ponlos en un bol, añade también el atún o caballa, las aceitunas en trozos, la provola, aceite, sal y orégano, mezcla bien.
Al finalizar la fermentación, toma la masa y extiéndela, luego divídela en 10 piezas y extiéndelas, cocínalas en la sartén dándoles vuelta o en la freidora de aire con un poco de aceite a 200° durante 7 minutos.
Dale la vuelta y cocina 2 minutos más, luego añade el condimento y vuelve a poner en la freidora durante unos minutos a 180°
Bon appétit
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PIZZETAS DE ATÚN y TOMATE sin horno
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FAQ (Preguntas y Respuestas) PIZZETAS DE ATÚN y TOMATE sin horno
¿Puedo usar una base ya preparada para las pizzetas de atún y tomate?
Sí, puedes usar bases ya preparadas como pan pita, tortillas o bases para pizza preenvasadas. Esto te permitirá ahorrar tiempo y obtener igualmente un excelente resultado.
¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar las pizzetas en la freidora de aire?
En promedio, se necesitan unos 5-7 minutos, dependiendo del grosor de la masa y del modelo de la freidora de aire. Revisa a menudo para evitar que se quemen.
¿Puedo añadir otros ingredientes además del atún y el tomate?
¡Por supuesto! Puedes enriquecer las pizzetas con aceitunas, cebolla, alcaparras, queso o cualquier otro ingrediente de tu gusto. Sin embargo, ten cuidado de no sobrecargar la pizzeta, de lo contrario podría resultar menos crujiente.

