La granola casera es la solución perfecta para comenzar el día con energía y sabor. Con ingredientes simples y naturales, puedes crear una mezcla crujiente y aromática, ideal para el desayuno o un tentempié saludable. Prepararla en casa te permite elegir cada ingrediente, evitando azúcares refinados o conservantes. Ya sea que la disfrutes con yogur, leche o simplemente a cucharadas… ¡será amor al primer bocado!
Conserva la granola en un frasco hermético y se mantendrá crujiente hasta por 2 semanas. Prueba a añadirle frutas secas, especias como canela o un toque de chocolate negro. ¡Cada versión será un nuevo descubrimiento!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g copos de avena
- 100 g fruta deshidratada (frutas rojas, pasas, plátanos)
- 250 g frutos secos (nueces, avellanas, almendras)
- 100 g chocolate negro al 70%
- 100 g agua
- 50 g aceite de semillas
- 2 cucharadas miel
- 2 cucharadas crema de cacahuete
Herramientas
- Bandeja de horno
- Papel para horno
- Bol
- Espátula
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Pasos
En un bol verter el agua, el aceite y la miel. Mezclar y caramelizar aproximadamente 2 minutos en el microondas.
Aparte cortar groseramente el chocolate.
Y los frutos secos.
Añadir los copos de avena en el bol con los frutos secos y la crema de cacahuete y mezclar bien.
Transferir a la bandeja de horno forrada con papel para horno y nivelar bien con una cuchara.
Hornear aproximadamente 10/15 minutos a 200°.
Cuando la granola esté fría agregar el chocolate y envasar en un recipiente hermético.
🧂 Variantes:
• Con escamas de coco y anacardos
• Con manzanas deshidratadas y canela
• Con cacao y gotas de chocolate negro
• 100% sin azúcar, solo con dátiles
🧂 Variantes:
• Con escamas de coco y anacardos
• Con manzanas deshidratadas y canela
• Con cacao y gotas de chocolate negro
• 100% sin azúcar, solo con dátiles
