SEMIFRÍO AVELLANAS y CAFÉ, dulce para después del almuerzo o cena, fácil y rápido, cremoso y sabroso, con ingredientes simples, ideal como tarta de domingo con pavesini de chocolate.
El semifrío de avellanas y café es un dulce que une dos sabores intensos y envolventes. Este postre es perfecto para quienes buscan una delicia fresca y cremosa, ideal para concluir una cena o el almuerzo dominical.
La base de este semifrío está constituida por una crema aterciopelada, enriquecida con avellanas finamente trituradas que aportan una agradable crocancia en cada bocado. El café, con su sabor decidido, equilibra perfectamente la dulzura de las avellanas.
El semifrío de avellanas y café es un verdadero espectáculo. Puede ser decorado con granillo de avellanas, granos de café enteros o virutas de chocolate, añadiendo un toque de clase. El contraste cromático entre la crema clara y la más oscura del café invita a degustarlo.
Sígueme en la cocina hoy está el semifrío avellanas y café.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 750 ml nata para montar (azucarada)
- 60 g avellanas enteras peladas
- 50 g café
- 40 g granillo de avellanas
- 100 crema para untar de avellanas
Pasos
Tritura las avellanas enteras con un poco de azúcar en un procesador, reserva, prepara el café y deja enfriar.
Monta la nata y divídela en dos cuencos, en uno añade las avellanas trituradas, la mitad del granillo y crema de avellanas oscura, tipo Nutella o crema para untar blanca de avellanas.
En la otra añade el café y mezcla bien.
Haz una capa de pavesini en el fondo de una fuente, añade la crema de avellana, una capa de galletas y crema de café, continúa alternando los ingredientes.
O bien, haz solo dos capas de crema si lo prefieres.
Coloca el dulce en el congelador durante un par de horas.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
SEMIFRÍO AVELLANAS y CAFÉ
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FAQ (Preguntas y Respuestas) SEMIFRÍO AVELLANAS y CAFÉ
¿Cuánto tiempo antes debo preparar el semifrío?
El semifrío debe prepararse al menos 6-8 horas antes de ser servido, para permitir que el postre se congele adecuadamente. Para un resultado óptimo, es recomendable prepararlo el día anterior y dejarlo en el congelador durante toda la noche.
¿Cómo se conserva el semifrío avellanas y café?
El semifrío se conserva en el congelador, cubierto con film transparente o dentro de un recipiente hermético para evitar que absorba olores. Puede conservarse hasta una semana. Antes de servirlo, es aconsejable dejarlo a temperatura ambiente unos minutos para ablandar ligeramente la consistencia.
¿Puedo personalizar el semifrío añadiendo otros ingredientes?
¡Absolutamente sí! El semifrío es muy versátil y puede personalizarse de muchas maneras. Puedes añadir virutas de chocolate, un toque de canela o de vainilla para aromatizarlo aún más.
