VASITOS de CHOCOLATE con mousse de café, postre semifrío fácil y rápido de preparar, ideales para servir después de almuerzo o cena, perfectos para las fiestas.
Me encantan, los vasitos de chocolate con mousse de café son muy simples, tan ricos y bonitos de ver, el postre fresco y agradable del verano, ideal para el domingo o cuando se tiene ganas de algo bueno.
La receta para realizar estos deliciosos vasitos de chocolate es sencillísima, se hacen primero los vasitos con el chocolate fundido y se ponen en el congelador, luego se prepara la mousse en 5 minutos y se rellenan, todo se hace en 10 minutos, incluso menos.
Maravillosamente rápidos para quien no tiene tiempo, con una espolvoreada de cacao o trozos de chocolate o granos de café, estos postres individuales harán un gran papel en agosto y no solo.
Sígueme en la cocina hoy que hay vasitos de chocolate con mousse de café.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 50 g chocolate negro al 60%
- 250 mascarpone
- 2 cucharadas café soluble (o de la moka)
- c.n. leche (si es necesario)
- azúcar (opcional)
Pasos
Yo no he utilizado azúcar, obviamente es a tu elección, de todos modos con mascarpone, chocolate y café de la moka puedes preparar un postre realmente bueno con solo 3 ingredientes.
Derrite el chocolate al baño maría.
Trabaja el mascarpone con el café soluble o de la moka, en caso de café soluble necesitarás algunas cucharadas de leche para ablandarlo, si usas el de la moka no, añade el azúcar a tu gusto y mezcla bien.
Cubre los vasitos de papel de café con el chocolate, intenta hacer una capa que no sea demasiado delgada, de lo contrario se romperá.
Pon en el congelador durante 3-5 minutos máximo.
Saca del congelador y quita el papel, vierte la crema en una manga pastelera con boquilla de estrella de 2 cm y rellena los vasitos.
Sirve inmediatamente o pon en el congelador hasta el momento de servir, son demasiado deliciosos.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
VASITOS con mousse de café
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FAQ (Preguntas y Respuestas) VASITOS de CHOCOLATE con mousse de café
¿En qué ocasiones es ideal servir los vasitos de chocolate con mousse de café?
Este postre es perfecto para una variedad de ocasiones, desde cenas elegantes y formales hasta reuniones informales. Son ideales para bufés, fiestas, eventos especiales como bodas y cumpleaños, o simplemente como delicia después de una cena familiar.
¿Cómo conservar los vasitos?
Los vasitos deben ser conservados en el frigorífico hasta el momento de servirlos. Pueden ser preparados con antelación y conservados por un máximo de 2-3 días. Es importante cubrirlos con papel film transparente o tapas apropiadas para evitar que absorban olores del frigorífico y para mantener la frescura de la mousse.
¿Cuáles son los secretos para una crema perfecta en los vasitos de chocolate?
Para obtener una crema perfecta, es esencial utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, como café espresso recién hecho y chocolate negro de buena calidad.
