Nada más fresco y bueno, con estos 40 grados en Puglia pero creo que en toda Italia, que este HELADO DE FRUTAS MIXTAS SIN HELADERA. Últimamente muchos en la web se aventuran a hacer helados caseros y sobre todo quienes no tienen una heladera buscan un método eficaz para hacerlo sin ella. Este es uno de esos. Claro, es inútil deciros que con la heladera no es lo mismo, pero os aseguro que incluso este método da grandes satisfacciones. Naturalmente, he usado lo que tenía en casa, es decir, melocotón, melón y plátano, pero vosotros podéis poner lo que prefiráis. Lo único que os aconsejo es que el plátano hace que todo sea más cremoso, así que os recomiendo ponerlo de todas formas.
Si os gusta la fruta, leed también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 142,48 (Kcal)
- Carbohidratos 32,72 (g) de los cuales azúcares 28,29 (g)
- Proteínas 1,71 (g)
- Grasa 1,24 (g) de los cuales saturados 0,73 (g)de los cuales insaturados 0,45 (g)
- Fibras 1,54 (g)
- Sodio 3,98 (mg)
Valores indicativos para una ración de 75 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 plátano
- 1 melón
- 1 melocotón
- 80 g azúcar glas
- 120 g leche entera (fría)
Herramientas
- Mezclador
Pasos
Cortar primero un melocotón en trozos
Hacer lo mismo con dos rodajas de melón
Añadir un plátano en trozos y meter en el congelador hasta que se congelen
Poner la fruta congelada en un mezclador junto con el azúcar glas
Encender el mezclador
Comenzará a solidificarse un poco
Verter en un recipiente y dejar en el congelador durante 6 horas
Nuestro helado de frutas está listo para ser disfrutado
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo hacer más suave el helado casero?
Los consejos de la abuela son siempre eficaces, y ella siempre me decía que para evitar que se forme hielo, envolver el recipiente con film transparente para que se mantenga más suave.
¿Cuánto dura en el congelador el helado casero?
El helado casero puede durar 3 meses en el congelador. Al momento de consumirlo se descongela durante 10 minutos y luego se consume directamente, no se puede volver a meter en el congelador
