CRUJIENTES de PARMESANO listas en pocos minutos, snack o aperitivo, fáciles y rápidas, idea deliciosa, crujientes y sabrosas ideales también para acompañar embutidos.
Los crujientes de parmesano son un snack irresistible que se puede preparar en pocos minutos. Perfectos para un aperitivo improvisado, una merienda sabrosa o una adición crujiente a una sopa, estos deliciosos crujientes combinan simplicidad y sabor de manera extraordinaria
El parmesano, con su sabor intenso y decidido, es el protagonista indiscutible de estos crujientes. El queso se funde a la perfección con la masa, creando una combinación de crujiente y sabor que conquista al primer bocado. El dorado en el horno hace que cada pieza sea crujiente por fuera y delicadamente suave por dentro, liberando un aroma embriagador que llena la cocina.
Además de ser rápidos de preparar, los crujientes de parmesano son extremadamente versátiles. Se pueden servir solos, acompañados de salsas y cremas untables, o combinados con embutidos y quesos para una tabla rústica y sabrosa. Perfectos también para los más pequeños, son un snack sano y genuino que se adapta a cualquier ocasión.
Los crujientes son perfectos para quien busca un snack ligero pero sabroso. No requieren una larga lista de ingredientes o procedimientos complejos, convirtiéndolos en una excelente opción también para quien tiene poco tiempo para dedicar a la cocina. Basta con tener un parmesano rallado de buena calidad, y el juego está hecho.
Sígueme en la cocina, hoy hay crujientes de parmesano.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Sartén, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g harina 00
- 1 cucharada parmesano rallado
- Medio cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 50 ml agua
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, el parmesano, mezcla y añade el agua.
Amasa bien, si es necesario añade un poco de harina, no debe estar pegajosa, luego extiende la masa sobre una superficie enharinada.
Córtala como prefieras, en cuadrados, rombos, pizzetas, colócalas en la bandeja del horno, úntalas con aceite y hornea a 200 por unos 5 minutos.
O puedes cocinarlas en una sartén aceitada dándoles la vuelta o con la freidora de aire a 200°C por unos 5 minutos, siempre dándoles la vuelta.
¡Buen provecho!
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CRUJIENTES de PARMESANO
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FAQ (Preguntas y Respuestas) CRUJIENTES de PARMESANO
¿Puedo preparar los crujientes de parmesano con anticipación?
Sí, puedes prepararlos con antelación. Una vez enfriados, consérvalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán crujientes por un par de días.
¿Puedo usar un queso diferente del parmesano?
El parmesano es ideal por su capacidad de derretirse y volverse crujiente, pero puedes experimentar con otros quesos de pasta dura como el pecorino o el grana padano. Ten en cuenta que cada queso tiene un sabor único y podría alterar ligeramente el resultado final.
¿Cómo puedo hacer los crujientes de parmesano más sabrosos?
Puedes enriquecer los crujientes añadiendo hierbas aromáticas como romero o tomillo, especias como pimienta negra o pimentón, o semillas de sésamo o chía. Estos ingredientes adicionales conferirán un sabor más complejo e interesante.
¿Puedo cocinar los crujientes de parmesano en una freidora de aire?
Sí, puedes cocinarlos en una freidora de aire. Coloca pequeñas porciones de parmesano rallado en la cesta de la freidora de aire y cocina a 180°C por 5-7 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
