El helado falso de melocotón y plátano es una receta simple y sorprendente, una combinación afrutada que te regalará una explosión de sabores dulces y cremosos que conquistarán tu paladar desde el primer bocado. El melocotón, con su dulzura jugosa, se combina perfectamente con la cremosidad y la textura aterciopelada del plátano. El resultado es una especie de helado fresco y ligero, ideal para refrescar los calurosos días de verano. Esta receta, conocida también como nana ice cream, es adecuada tanto para principiantes como para expertos, ya que no requiere el uso de una heladera. Con solo 2 ingredientes y pasos sencillos, podrás realizar un helado casero que hará felices a grandes y pequeños.
En el blog también encontrarás estos helados facilísimos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 213,00 (Kcal)
- Carbohidratos 53,77 (g) de los cuales azúcares 31,48 (g)
- Proteínas 3,23 (g)
- Grasa 0,98 (g) de los cuales saturados 0,23 (g)de los cuales insaturados 0,43 (g)
- Fibras 6,72 (g)
- Sodio 1,80 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 plátano
- 1 melocotón nectarina
Herramientas
- 1 Batidora
- 1 Contenedor
- Papel de horno
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
Receta de helado falso de melocotón y plátano
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Comienza la preparación del helado falso de melocotón y plátano pelando el plátano y cortándolo en rodajas.
Lava y seca el melocotón nectarina; yo he decidido dejar la piel, si no te gusta puedes quitarla. Córtalo primero en gajos y luego en cubitos.
Transfiere la fruta a un contenedor cubierto con papel de horno.
Ponlo en el congelador y deja que se congele.
Una vez congelada, saca la fruta del congelador y transfiérela a una batidora o un robot de cocina.
Empieza a batir: al principio obtendrás una mezcla arenosa pero seguir adelante hará que cada vez sea más cremosa.
El helado falso de melocotón y plátano estará listo cuando la fruta batida haya alcanzado una consistencia similar a la de un helado clásico!
Helado falso de melocotón y plátano
Naturalmente puedes variar la fruta que utilices para esta receta pero recuerda que el plátano es insustituible: ¡es precisamente él quien te hará obtener una crema!
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¡Buen provecho!
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