ROLLO FRÍO de patatas y atún con philadelphia, receta fácil y rápida, idea para la cena que se hace en poco tiempo, plato veraniego fresco y agradable con ingredientes simples.
El rollo frío de patatas y atún es un plato versátil y sabroso, perfecto para los meses más cálidos, es una excelente solución para un almuerzo ligero, una cena informal o un picnic al aire libre. Su preparación es sencilla y los resultados siempre son apreciados.
El rollo de patatas y atún puede servirse como entrante, quizás acompañado de una salsa ligera a base de yogur o mayonesa, o como plato principal, acompañado de una fresca ensalada veraniega. Su naturaleza fría lo hace ideal para ser preparado con antelación y degustado cuando está bien refrigerado.
La combinación entre las patatas, el atún y la philadelphia crea un equilibrio de sabores delicado pero al mismo tiempo satisfactorio. Las patatas, suaves y cremosas, se combinan a la perfección con el sabor más marcado del atún, creando una combinación que conquista el paladar.
Sígueme en la cocina hoy toca el rollo de patatas y atún con philadelphia.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g patatas
- 160 g atún (enlatado)
- 150 g queso fresco para untar (philadelphia)
Pasos
Lava bien las patatas, luego hiérvelas, enfríalas y pélalas.
Machácalas con el machacador de patatas y recoge el puré en un bol, añade el atún, la philadelphia, sal, pimienta si prefieres y parmesano.
Puedes añadir un chorrito de aceite si prefieres, hojas de albahaca picadas y mezcla bien.
Vierte la mezcla en un molde de plumcake forrado con papel de horno, nivela y unta con una capa de philadelphia.
Pon en la nevera a descansar por lo menos media hora.
Buen provecho
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ROLLO FRÍO de patatas y atún con philadelphia
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FAQ (Preguntas y Respuestas) ROLLO FRÍO de patatas y atún con philadelphia
¿Cómo se conserva el rollo frío de patatas y atún?
El rollo frío de patatas y atún se conserva mejor en el frigorífico, cubierto con film transparente o en un recipiente hermético. Puede mantenerse fresco durante 2-3 días. Es importante conservarlo bien cubierto para evitar que absorba los olores de otros alimentos presentes en el frigorífico.
¿Es posible prepararlo con antelación?
Sí, el rollo frío de patatas y atún es perfecto para ser preparado con antelación. De hecho, prepararlo con algunas horas de anticipación permite que los sabores se amalgamen mejor. Puedes prepararlo incluso el día anterior y dejarlo reposar en el frigorífico hasta el momento de servirlo.
¿Qué variantes se pueden hacer?
Hay muchas variantes posibles para el rollo de patatas y atún. Puedes añadir verduras como pimientos, zanahorias, guisantes o judías verdes para enriquecerlo de sabor y color. Otras opciones incluyen la adición de aceitunas, alcaparras, perejil o hierbas aromáticas frescas. Para una versión más rica, puedes insertar un corazón de queso o huevos duros.
