ESPAGUETIS BELLA NAPOLI receta fácil y sabrosa, primer plato napolitano con verduras, pimientos, berenjenas, aceitunas, anchoas, receta de verano rápida.
Los espaguetis Bella Napoli son un primer plato que combina simplicidad y sabor en una unión perfecta. Fáciles de preparar y muy sabrosos, estos espaguetis están enriquecidos con el aroma inconfundible de los pimientos y el sabor intenso de las anchoas. El propio nombre, «Bella Napoli», evoca toda la bondad y la tradición de la cocina partenopea, haciéndolos una elección ideal para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a una comida deliciosa.
La receta de los espaguetis Bella Napoli se prepara rápidamente y está llena de ingredientes. La salsa es un estallido de colores y sabores: pimientos, anchoas, aceitunas y berenjenas evocan inmediatamente las atmósferas y los aromas del Mediterráneo. Algunos prefieren añadir también calabacines, pero esta es una variante opcional que se puede omitir sin comprometer la bondad del plato.
En mi versión de los espaguetis Bella Napoli, he optado por no usar calabacines, manteniendo una composición más tradicional. Sin embargo, puedo asegurarles que, incluso en esta variante, los espaguetis Bella Napoli resultan irresistibles, gracias al equilibrio perfecto entre los sabores intensos de las anchoas y la dulzura de los pimientos.
Este plato representa una excelente elección para una cena rápida pero sabrosa, capaz de conquistar el paladar de todos con su explosión de gustos mediterráneos. Prueben los espaguetis Bella Napoli en su versión clásica o personalízenlos con la adición de calabacines: en cualquier caso, ¡el éxito está garantizado!
¡Sígueme en la cocina, hoy están los espaguetis bella Napoli!
Publicado 22 de julio de 2014 10:35
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 300 g espaguetis
- 1 berenjena
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 8 tomates
- 4 anchoas en sal
- 1 cucharada alcaparras en sal
- 1 diente ajo
- 2 cucharadas aceitunas negras
- c.s. queso caciocavallo
Pasos
Corta las berenjenas y los pimientos en cubos, si lo deseas añade también un calabacín cortado en cubos pequeños.
Sofríe el ajo con las anchoas si las prefieres, añade todas las verduras y los tomates, las alcaparras lavadas y secadas y finalmente las aceitunas.
Deja cocinar y mientras tanto pon el agua para los espaguetis y escúrrelos al dente, añade algunas cucharadas de agua de cocción a la salsa.
Añade los espaguetis a la salsa, mezcla bien y añade el queso.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
ESPAGUETIS BELLA NAPOLI
Novedad: suscríbete a mi canal de WhatsApp
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE EN COCINA EN INSTAGRAM
FAQ (Preguntas y Respuestas) ESPAGUETIS BELLA NAPOLI
¿Cuáles son los ingredientes principales de los espaguetis Bella Napoli?
Los ingredientes principales de los espaguetis incluyen pimientos, anchoas, aceitunas y berenjenas. Algunas variantes de la receta pueden también incluir calabacines, pero esto es opcional.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar los espaguetis?
La preparación de los espaguetis es rápida y requiere aproximadamente 30 minutos en total. Esto los hace una excelente opción para una comida rápida pero sabrosa.
¿Puedo omitir las anchoas si no me gustan?
Sí, es posible omitir las anchoas si no son de su agrado. Sin embargo, las anchoas aportan un sabor intenso y característico al plato, por lo que podría ser necesario compensar con otros sabores fuertes, como alcaparras o una mayor cantidad de aceitunas.
