SEMIFRÍO DE LIMÓN con pavesini, postre rápido y fácil, sin cocción, postre de limón con crema fría, dulce después del almuerzo o cena, idea perfecta en cualquier momento del día.
El semifrío de limón con pavesini es un postre simple y rápido de realizar con una deliciosa pasta de limón sin cocción, excelente postre para servir después del almuerzo o cena, sencillo y bueno, perfecto para una cena entre amigos o después de un menú a base de pescado.
La receta del semifrío de limón es fácil y rápida, un dulce con pocos ingredientes pero realmente muy bueno, un verdadero espectáculo para el paladar, se derrite en la boca como un helado, la pasta de limón no se solidifica, y es una verdadera delicia.
Sígueme en la cocina hoy está el semifrío de limón fácil.
Publicado el 18 de mayo de 2015 21:08
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Verano
Ingredientes
- 200 ml nata para montar
- 100 g mascarpone
- 60 pavesini
- c.s. pasta de limones
Pasos
Prepara la pasta de limón, es muy rápida, solo toma 10 minutos y guárdala en el congelador.
Forra un molde con film transparente, yo usé un simple recipiente de plástico y necesité 5 paquetes de pavesini.
Coloca los pavesini en el fondo y alrededor del molde, yo los superpuse ligeramente.
Tritura la cáscara de medio limón con 1 cucharada de azúcar.
Monta la nata con el mascarpone y la ralladura de limón.
Vierte la mitad en el molde, en el centro añade la pasta de limón y cubre con la otra mitad de la mousse, finalmente cubre con los pavesini.
Pon en el congelador durante al menos 30-40 minutos.
¡Buen provecho!
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SEMIFRÍO DE LIMÓN con pavesini
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FAQ (Preguntas y Respuestas) SEMIFRÍO DE LIMÓN con pavesini
¿Cómo se conserva el semifrío de limón?
El semifrío de limón debe conservarse en el congelador. Después de la preparación, es necesario congelarlo durante al menos 1 hora, o hasta que alcance la consistencia deseada. Una vez listo, puede conservarse en el congelador, cubierto con film transparente o en un recipiente hermético, durante 1-2 semanas.
¿Qué es el semifrío de limón?
El semifrío de limón es un postre frío típico de la tradición italiana, similar a un helado, pero con una consistencia más suave y espumosa. Se realiza con ingredientes como nata montada, claras de huevo montadas a punto de nieve, eliminadas en esta receta, y jugo de limón, a menudo aromatizado con ralladura de limón. Se sirve generalmente bien frío, después de haber sido congelado durante unas horas.
