Frolla Milano para tartas y galletas de Igino Massari

Frolla Milano para tartas y galletas de Igino Massari
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de reposo: 1 Día
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 6
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones
496,78 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 496,78 (Kcal)
  • Carbohidratos 55,28 (g) de los cuales azúcares 18,45 (g)
  • Proteínas 5,56 (g)
  • Grasa 29,53 (g) de los cuales saturados 18,59 (g)de los cuales insaturados 10,98 (g)
  • Fibras 6,53 (g)
  • Sodio 134,83 (mg)

Valores indicativos para una ración de 83 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

MASSARI ACONSEJA

En cuanto a la tarta, el relleno no debe superar el 20 % del peso de la masa quebrada.

Para las galletas, colócalas a cocinar a la misma distancia unas de otras para que se cocinen de igual manera.

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isaporidiethra

Hola a todos y bienvenidos a mi blog, me llamo Francesca, tarantina de pura cepa. Me encanta cocinar postres, platos tradicionales y mi fuente de inspiración son las mujeres de mi familia. La fotografía, para mí, es congelar el momento… en una toma se detiene la respiración para luego comenzar de nuevo, y saborear cada mínimo detalle con el revelado. ¿Por qué Ethra? Era la esposa de Falanto, el fundador de Taranto, la ciudad espartana. Aprovecho para daros las gracias… ya sois muchísimos los que me seguís… Gracias, gracias, gracias.

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