LOS GARBANZOS ESPECIADOS AL HORNO SUPERCRUJIENTES pueden considerarse como un snack o aperitivo sencillo de preparar, muy sabroso y realmente muy apreciado. Son realmente perfectos para disfrutar durante las fiestas de Navidad, yo los preparo cada año y realmente se acaban en un abrir y cerrar de ojos. Los he especiado con romero, pimienta, sal y harina de garbanzo, pero por supuesto podéis usar todas las especias que prefiráis y sobre todo la harina que prefiráis. Los garbanzos al horno se pueden hacer tanto con garbanzos crudos como con precocinados. Yo prefiero con los precocinados. Lo más importante para que la receta salga bien es secar bien los garbanzos antes de especiarlos e introducirlos en el horno.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 250 g garbanzos cocidos, hervidos
- 1 cucharada pimentón
- c.s. sal
- 1 pizca pimienta
- c.s. romero
- 40 g harina de garbanzo (para empanar)
Herramientas
- 1 Bandeja
Pasos
Lo primero que hay que hacer es colocar los garbanzos precocinados sobre un papel absorbente.
Colocar un papel encima y secar bien
Poner los garbanzos en un bol.
Salpimentar, añadir la sal, la pimienta, el romero, el pimentón y la harina de garbanzo
Colocar en una bandeja forrada con papel de horno y hornear en horno estático precalentado a 180° durante 25 min. y servir
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