- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
- Energía 511,52 (Kcal)
- Carbohidratos 54,80 (g) de los cuales azúcares 4,74 (g)
- Proteínas 17,77 (g)
- Grasa 25,99 (g) de los cuales saturados 4,47 (g)de los cuales insaturados 12,16 (g)
- Fibras 13,78 (g)
- Sodio 592,80 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos extra para la quinoa cocida en tarro
En lugar de los calabacines, dependiendo de la temporada, puedes sustituirlos por otra verdura a gusto. Si prefieres cocinar 2 porciones de quinoa, duplica las cantidades y ponlas en un tarro de litro, en este caso también irá bien uno con junta fina, y duplica los tiempos de cocción.
