- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
- Energía 209,54 (Kcal)
- Carbohidratos 10,30 (g) de los cuales azúcares 0,46 (g)
- Proteínas 11,10 (g)
- Grasa 14,90 (g) de los cuales saturados 4,16 (g)de los cuales insaturados 4,50 (g)
- Fibras 1,91 (g)
- Sodio 189,51 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
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Tortitas de verduras en freidora de aire
Puedes sustituir las patatas y los calabacines con el mismo peso de verduras precocidas, según la estacionalidad. Por ejemplo: zanahorias y guisantes, espárragos, habas y guisantes, patatas y pimientos.
Elegí usar la freidora de aire para precocer las verduras, aunque esta receta es una excelente idea para aprovechar varios tipos de verduras cocidas con anterioridad. Si prefieres, puedes hervirlas, cocinarlas en sartén o, mejor aún, en el microondas. Así ahorrarás energía.
