- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
Los consejos de Rosella Errante
Os recuerdo que es útil dejar los tarros desenganchados en el frigorífico, para daros cuenta si el tarro pierde el vacío. Tened cuidado, si pensáis conservarlo por mucho tiempo, de utilizar juntas en perfecto estado y bien elásticas.
Variantes para hacer el ragú blanco en tarro
Podéis añadir 20 g de setas porcini secas remojadas y escurridas, reduciendo 40 g de carne.
Podéis usar 50 g de setas porcini congeladas, utilizando 80 ml de caldo, en lugar de 125 ml.
En lugar de verduras frescas, podéis usar 50 g de picado de verduras congelado.
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