- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 578,29 (Kcal)
- Carbohidratos 35,46 (g) de los cuales azúcares 2,17 (g)
- Proteínas 30,37 (g)
- Grasa 37,61 (g) de los cuales saturados 8,28 (g)de los cuales insaturados 4,70 (g)
- Fibras 5,00 (g)
- Sodio 996,30 (mg)
Valores indicativos para una ración de 360 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos adicionales
Para una versión vegetariana de la parmigiana de calabacín en vasocottura, omite el jamón y sustitúyelo con un poco de scamorza.
Esta receta es muy práctica y adecuada para llevar al trabajo, cocinándola en frascos con sellado delgado, tendrás la posibilidad de sacarla y disfrutar de la parmigiana de calabacín en vasocottura incluso a temperatura ambiente.
