La pasta con feta y tomatitos es una receta sencillísima que te dará gran satisfacción: la preparación está al alcance de todos, es buenísima y personalizable según tus gustos. En mi receta he añadido almendras en láminas que le dan al plato esa parte crujiente que para mí es fundamental. Como hierba aromática he elegido albahaca, pero eres libre de usar perejil, cebollino… o no añadir en absoluto este componente.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 526,35 (Kcal)
- Carbohidratos 41,41 (g) de los cuales azúcares 9,60 (g)
- Proteínas 20,95 (g)
- Grasa 31,24 (g) de los cuales saturados 14,70 (g)de los cuales insaturados 5,68 (g)
- Fibras 3,73 (g)
- Sodio 3.291,98 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de la pasta con feta y tomatitos
- 180 g pasta (para mí mezze maniche)
- 200 g feta
- 200 g tomatitos cherry
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita orégano seco
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 20 ml aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- 1 Fuente para horno
- 2 Cucharas
- 1 Olla
- 1 Colador
Receta de la pasta con feta y tomatitos
Descargo de responsabilidad: dentro de la receta hay enlaces de afiliación
Comienza la preparación de la pasta con feta y tomatitos colocando en una fuente para horno los tomatitos cherry cortados a la mitad y la feta griega.
Sazónalos con sal, pimienta negra, ajo en polvo, orégano seco y finalmente añade el aceite de oliva virgen extra.
Cocina todo en el horno en modalidad ventilada a 180°C durante unos 25-30 minutos.
Una vez cocido el aderezo, machaca la feta con una cuchara y mezcla todos los ingredientes.
Mientras tanto, cocina la pasta en abundante agua con sal.
Escúrrela y añádela a la feta con los tomatitos.
Mezcla bien y completa la receta con aceite de oliva virgen extra en crudo y orégano seco.
Sírvela de inmediato la pasta con feta y tomatitos.
Pasta con feta y tomatitos – Para concluir
Consejos: por desgracia en mi casa soy la única que come picante y por eso lo uso poco, pero si te gusta, puedes añadir a los tomatitos un poco de guindilla picada o aliñar la pasta al final con aceite aromatizado con guindilla.
Prueba también la PASTA CON CREMA DE BERENJENAS, BURRATA Y TOMATITOS
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