- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Regional Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 471,74 (Kcal)
- Carbohidratos 70,16 (g) de los cuales azúcares 4,52 (g)
- Proteínas 21,95 (g)
- Grasa 13,51 (g) de los cuales saturados 2,03 (g)de los cuales insaturados 1,14 (g)
- Fibras 2,70 (g)
- Sodio 142,69 (mg)
Valores indicativos para una ración de 350 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Penne con ragú de navajas
El condimento, si el producto es fresco, puede guardarse en la nevera 3 días, en el congelador hasta 2 meses. Si en cambio estuviera congelado, debe consumirse en 24 horas
