- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Regional Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 442,52 (Kcal)
- Carbohidratos 30,77 (g) de los cuales azúcares 0,40 (g)
- Proteínas 27,39 (g)
- Grasa 22,25 (g) de los cuales saturados 3,87 (g)de los cuales insaturados 16,53 (g)
- Fibras 5,40 (g)
- Sodio 247,60 (mg)
Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos
El cazón en tempura.
Si no te gusta la tempura, puedes simplemente enharinarlo y freírlo, queda delicioso igualmente.
Con la misma tempura también puedes preparar verduras rebozadas.
