- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 15
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Regional Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
- Energía 612,76 (Kcal)
- Carbohidratos 52,00 (g) de los cuales azúcares 1,85 (g)
- Proteínas 24,96 (g)
- Grasa 35,45 (g) de los cuales saturados 15,85 (g)de los cuales insaturados 18,22 (g)
- Fibras 9,14 (g)
- Sodio 1.234,41 (mg)
Valores indicativos para una ración de 160 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
El tortano napolitano: Se conserva durante 2 días bien cerrado a temperatura ambiente.

