- Dificultad: Media
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 2 Horas
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 428,04 (Kcal)
- Carbohidratos 36,25 (g) de los cuales azúcares 0,85 (g)
- Proteínas 29,23 (g)
- Grasa 19,01 (g) de los cuales saturados 9,32 (g)de los cuales insaturados 9,61 (g)
- Fibras 1,13 (g)
- Sodio 856,18 (mg)
Valores indicativos para una ración de 176 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
La receta original de los tortellini
Conservación: puedes conservar los tortellini crudos durante 2 días en la nevera o puedes congelarlos en bolsas hasta 3 meses, y luego, cuando los necesites, puedes sumergirlos directamente congelados en agua o caldo hirviendo.
