Mini tostadas dulces de la Befana cocidas en freidora de aire, demasiado buenas, golosas y sobre todo facilísimas de hacer.
Solo necesitarás poquísimos ingredientes, un rodillo y tu freidora de aire. O alternativamente horno o sartén.
En resumen, una receta fácil y versátil para contentar a grandes y pequeños.
Y también puedes utilizar el relleno que prefieras.
Puedes hacer en casa el pan de molde, siguiendo mi receta y eliminando la corteza una vez enfriado. Haz clic en la parte en negrita para descubrir mi receta.
Aquí abajo os dejo algunas de mis recetas para la Epifanía, todas facilísimas de hacer.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 piezas
- Métodos de Cocción: Cocina, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Epifanía
Ingredientes
- 4 rebanadas pan de sándwich (sin corteza)
- 4 cucharaditas mermelada de frutos del bosque
- al gusto leche
- al gusto fideos de colores
Herramientas
- 1 Rodillo
- 1 Cucharadita
- 1 Freidora de aire
- 1 Papel para freidora de aire
- 1 Cortador de galletas
Pasos
Para realizar las Mini tostadas dulces de la Befana cocidas en freidora de aire, primero con ayuda de un rodillo, extendemos muy bien las rebanadas de pan de sándwich.
Deben ser muy finas.
Con un cortador de galletas con forma de bota de la Befana, sacamos dos figuras por rebanada.
Extendemos en cada base una capa fina de mermelada.
Colocamos la bota que hará de tapa y sellamos con los dientes de un tenedor los bordes.
Colocamos las botas en la cesta de la freidora y pincelamos con un poco de leche.
Decoramos con fideos de colores y horneamos en la freidora precalentada a 160° durante 3-4 minutos, dependiendo del dorado deseado.
Saca del horno, deja entibiar ligeramente y disfruta con una buena taza de té caliente.
Prepara las tostadas y disfrútalas al momento.
Si deseas cocinarlas en horno, sigue todos los pasos y cocina en horno caliente ventilado a 160° durante 7-8 minutos, después de haber colocado las mini tostadas en una bandeja forrada con papel de horno.
Si en cambio quieres cocinarlas en sartén, tuesta primero un lado durante un par de minutos en una sartén antiadherente, luego da la vuelta y tuesta el otro lado.
En este caso te aconsejo decorar luego la bota tostada con chocolate negro derretido.
