Porridge con avena Chia y chocolate
Receta tradicional y Thermomix
Hoy prepararemos un desayuno inglés, nutritivo y muy delicioso, para salir de la rutina habitual del capuchino y croissant.
Fácil de hacer, y toma poco tiempo, luego se puede servir de inmediato o tibio como me gusta a mí.
A mis nietos les encanta, e incluso mi marido ha cambiado de hábitos y está muy feliz cuando lo preparo.
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Hervir
- Cocina: Inglesa
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 327,85 (Kcal)
- Carbohidratos 46,76 (g) de los cuales azúcares 23,95 (g)
- Proteínas 6,89 (g)
- Grasa 13,74 (g) de los cuales saturados 2,26 (g)de los cuales insaturados 4,19 (g)
- Fibras 6,58 (g)
- Sodio 222,48 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Hacemos la compra
- 600 g bebida de almendras
- 20 g edulcorante (eritritol)
- 100 g copos de avena
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 100 g pepitas de chocolate negro (u otro grano a elección)
- 2 cucharas de mesa semillas de chia
Porridge con avena Chia y chocolate
Herramientas
qué necesito
- 1 Olla
- 4 Cuencos de desayuno
- 1 Cuchara de madera
Pasos
Vamos a la cocina
Para hacer el Porridge con avena Chia y chocolate en un cazo pon la bebida de almendras, el edulcorante, los copos de avena, las semillas de Chia y la vainilla, cocina siempre removiendo durante 15 minutos a fuego lento.
Traslada en 4 tazones para el desayuno.
Sirve decorando con las pepitas de chocolate negro.
para hacer con el Thermomix el Porridge con avena Chia y chocolate, pon en el vaso la bebida a base de almendras, el edulcorante, los copos de avena, las semillas de Chia y la vainilla, mezcla a fondo con la espátula y cocina: 15 min./90°C/antihorario/vel. 1
Traslada en 4 tazones para desayuno, decorando con las pepitas de chocolate. Buen desayuno
Consejos de conservación y variaciones
Porridge con avena Chia y chocolate
Puedes preparar este desayuno la noche anterior y luego calentarlo por la mañana en el microondas.
Las pepitas de chocolate pueden ser sustituidas por granos de almendras u otros frutos secos al gusto.
Para un desayuno aún más energético la bebida a base de almendras puede ser sustituida por leche de vaca, y las pepitas de chocolate por muesli.
