- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 457,12 (Kcal)
- Carbohidratos 24,58 (g) de los cuales azúcares 14,87 (g)
- Proteínas 25,23 (g)
- Grasa 30,82 (g) de los cuales saturados 4,03 (g)de los cuales insaturados 15,12 (g)
- Fibras 9,22 (g)
- Sodio 321,78 (mg)
Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tartar de gambas rojas y aguacate. El plato debe ser consumido en el día.
Con la misma receta podréis utilizar también la carne de langosta o bogavante.
