Focaccia rápida en sartén, es una focaccia rellena rápida, se prepara en muy poco tiempo, sin tiempos de fermentación, y podemos rellenarla a gusto. Se necesitan pocos y sencillos ingredientes, se prepara la masa en 5 minutos, 10 de cocción y lista para la mesa. La focaccia en sartén es perfecta como aperitivo, incluirla en un buffet salado o servirla para el aperitivo, es una alternativa rápida a pasteles salados y quiches. Excelente consumida tanto caliente como fría, la podemos rellenar como más nos guste.
Pero ahora vamos a la cocina a preparar la Focaccia rápida en sartén
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 300 g harina 0
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 80 ml leche
- 100 ml agua
- 1 sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- sal
- 150 g jamón cocido
- 150 g emmental
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Sartén
- 1 Balanza de cocina
Pasos
Comencemos a preparar
Comenzamos a preparar la focaccia rápida, vierta en un bol grande la harina, la levadura, el aceite, la sal, el agua y la leche, y comience a trabajar la masa con las manos, primero en el bol y luego sobre la superficie de trabajo, hasta formar un panecillo liso y homogéneo.
Divida la masa en dos y extienda el primer trozo de masa con el rodillo hasta obtener una lámina bastante fina y coloque encima de la masa el jamón y el queso.
Cierren con otra capa de masa y sellen bien los bordes.
Calienten una sartén antiadherente y cuando esté bien caliente pongan la focaccia a cocinar durante 5-10 minutos por cada lado hasta que esté bien dorada.
¡Y buen provecho!
Los Consejos de Marge
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