TRONCO de PANDORO al TIRAMISÚ, dulce para las fiestas fácil y rápido con nata y café soluble, listo en pocos minutos, dulce cremoso y delicioso.
Entonces… si también tú tienes un pandoro que te mira con tristeza desde la despensa, hoy te salvo el día (¡y la Navidad!) con mi TRONCO de PANDORO al TIRAMISÚ.
Un dulce facilísimo y súper escenográfico, que se prepara en 10 minutos sin horno y con poquísimos ingredientes: nata, mascarpone y café soluble. Te prometo que será un éxito asegurado en la mesa — cremoso, delicioso y con ese aroma a café que inmediatamente huele a fiesta.
Perfecto como postre de Navidad o Nochevieja, pero también como dulce de último minuto cuando necesitas algo “wow” sin estrés.
Yo lo preparo a menudo la noche anterior, lo dejo en la nevera y al día siguiente está aún más bueno: la crema se compacta y el pandoro se vuelve suave y súper aromático, casi como un tiramisú clásico pero en versión navideña.
Sígueme en la cocina hoy toca el tronco de pandoro al tiramisú.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Nochevieja
Ingredientes
- 3 rebanadas pandoro
- 250 g nata para montar
- 1 cucharada café soluble
Pasos
Corta una rebanada de pandoro en 3 rebanadas finas a lo largo.
Superpón las rebanadas para obtener un rectángulo y aplana con el rodillo.
Monta la nata con el café soluble y rellena el rectángulo con parte del relleno.
Enrolla y corta dos piezas oblicuas a los dos lados del rollo, cubre con la nata que has reservado y coloca las dos piezas cortadas, una al lado y la otra encima.
Cubre con la nata y dibuja las vetas de la madera con el tenedor, espolvorea con cacao y decora con frutos rojos y romero.
Guarda en la nevera hasta el momento de servir.
¡Bon appétit!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo ¡GRACIAS!
TRONCO de PANDORO al TIRAMISÚ
Consejo de blogger
Para un resultado aún más delicioso, añade unas gotas de chocolate negro en la crema o una espolvoreada de cacao amargo entre las capas. Si quieres un toque elegante, decora el tronco de pandoro al tiramisú con nata montada y granos de café o una cascada de virutas de chocolate — efecto “wow” garantizado para el buffet de las fiestas!
Y si quieres hacerlo aún más rápido, puedes usar el café soluble disuelto en poca agua: te evita la cafetera y el resultado es muy aromático igualmente.
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FAQ TRONCO de PANDORO al TIRAMISÚ
¿Puedo preparar con antelación el tronco de pandoro al tiramisú?
¡Sí! Es más, es altamente recomendable. Haz el tronco la noche anterior y déjalo reposar en la nevera: estará aún más bueno y compacto.
¿Puedo congelar el tronco?
¡Por supuesto! Envuélvelo en film transparente y congélalo. Solo tendrás que dejarlo descongelar en la nevera unas horas antes de servirlo.
¿Puedo usar panettone en lugar de pandoro?
¡Absolutamente sí! Quedará un poco más rústico pero delicioso. Perfecto si también te sobra el panettone.
¿Cómo hago la crema más ligera?
Puedes sustituir parte del mascarpone con ricotta tamizada o yogur griego: será más delicado pero igual de bueno.
¿Puedo hacerlo sin café?
Sí, para una versión apta para niños sustituye el café con leche con cacao o cebada soluble.
