TRENZAS de MASA QUEBRADA con chispas de chocolate

TRENZAS de MASA QUEBRADA con CHISPAS de CHOCOLATE, galletas para desayuno o merienda fáciles y rápidas, receta simple y deliciosa, listas en pocos minutos y ¡súper suaves! Perfectas para mojar en leche o café, se deshacen en la boca y perfuman toda la cocina… En fin, la clásica receta que sabe a hogar y a desayunos lentos, como los de los domingos por la mañana.

Si te gustan las galletas hechas en casa, estas te conquistarán al primer bocado. La masa quebrada suave se prepara en pocos minutos, sin descansos y sin estrés — solo el tiempo de amasar, trenzar y hornear. ¿El resultado? Trenzas crujientes y doradas, con muchas chispas de chocolate que hacen cada bocado irresistible.

Las preparo a menudo porque se conservan bien durante varios días y siempre están perfectas: crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese aroma a mantequilla y vainilla que hace que el desayuno sea feliz.
Y si quieres un toque extra, puedes espolvorear azúcar glas o sumergir una punta de las trenzas en chocolate fundido (solo para exagerar, pero con gusto).

Sígueme en la cocina hoy tenemos las trenzas de masa quebrada con chispas de chocolate.

TRENZAS de MASA QUEBRADA con chispas de chocolate
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 5 Piezas
  • Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

  • 150 g harina (la que sueles usar)
  • 60 g mantequilla
  • 50 g azúcar
  • 1 huevo
  • 1 pizca sal
  • 20 g chispas de chocolate

Pasos

  • Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, la sal, la mantequilla blanda en trozos y el huevo, mezcla un poco.

  • Añade las chispas de chocolate y amasa bien.

  • Divide la masa en 5 partes, haz rollitos, dobla a la mitad y retuércelos sobre sí mismos para formar trenzas.

  • Coloca las trenzas en la bandeja de horno y hornea a 180° durante unos 15 minutos.

    Bon appétit
    ¡Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo GRACIAS!

TRENZAS de MASA QUEBRADA con chispas de chocolate

Consejo de blogger:
Para obtener trenzas perfectas, usa chispas de chocolate pequeñas y frías de la nevera: así no se derretirán en la masa. Y si quieres hacerlas más rústicas, reemplaza la mitad de la harina 00 con harina integral. ¡También combinan muy bien con una cucharadita de miel en la masa!

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FAQ TRENZAS de MASA QUEBRADA con chispas de chocolate

  • ¿Puedo preparar la masa con antelación?

    Sí, puedes amasarla la noche anterior y guardarla en el frigorífico envuelta en film. Por la mañana estará perfecta para trenzar y hornear.

  • ¿Cuánto tiempo se conservan las trenzas de masa quebrada?

    En una lata o frasco hermético duran hasta una semana, manteniendo toda su crujencia.

  • ¿Puedo sustituir las chispas de chocolate?

    ¡Claro! Puedes usar trozos de chocolate negro o blanco, o frutos secos picados como avellanas o almendras.

  • ¿Son adecuadas también para niños?

    ¡Por supuesto! Son galletas genuinas, perfectas para el desayuno o la merienda de los más pequeños.

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vickyart

Recetas fáciles y rápidas para todos, ideas perfectas para adultos y niños.

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