POLLO con ALMENDRAS, plato típico de la cocina china, segundo delicioso fácil y rápido de preparar, idea perfecta para la cena, excelente si deseas cocinar el pollo de manera diferente a lo habitual.

Tenía muchas ganas de un plato sabroso, algo que recordara la cocina asiática, y el pollo con almendras fue amor a primera tenedorada! Tierno, aromático, con esa salsita cremosa y las almendras crujientes que le dan el toque perfecto.

Es uno de esos segundos platos fáciles y rápidos que resuelven la cena en pocos minutos y te hacen quedar de maravilla. Necesitas muy pocos ingredientes: pollo, almendras, salsa de soja y un poco de jengibre para aromatizar. Todo listo en la sartén en menos de 15 minutos, sin freír, sin estrés, y con un aroma que da hambre solo con olerlo.

Una idea perfecta incluso si tienes invitados, porque el pollo con almendras siempre gusta a todos. Puedes acompañarlo con arroz basmati o con verduras salteadas, para crear un plato único completo y equilibrado.

Y si amas los sabores orientales, puedes enriquecer la receta con un chorrito de aceite de sésamo, cebollino fresco o una pizca de guindilla para darle carácter. ¿El resultado? Un plato sabroso, ligero y súper aromático, para disfrutar recién hecho, quizá con los palillos como en los restaurantes chinos.

Sígueme en la cocina hoy toca pollo con almendras.