LENGUAS de PIZZA 5 MINUTOS CRUJIENTES en sartén o al horno con mozzarella, tomate y orégano, sin levadura, perfectas también como merienda o aperitivo.
Hoy abrí la nevera y vi mozzarella, tomate y un poco de orégano… «¡Perfecto!», dije, «¡hagamos las LENGUAS de PIZZA 5 MINUTOS CRUJIENTES!» Sí, lo has entendido bien, sin levadura, rápidas, finas, crujientes y realmente deliciosas, perfectas como aperitivo, merienda o incluso plato único para una cena rápida.
Os aseguro que prepararlas es pan comido: una masa simple hecha a mano con harina, agua y aceite, y cinco minutos en sartén o al horno. Perfectas si tenéis invitados de último minuto o si queréis mimaros con un snack salado sin mucho trabajo. La costra crujiente de la base y la mozzarella fundente encima… chicos, ¡es para hacerlas desaparecer al instante!
Ah, y no olvidéis que podéis jugar con los ingredientes: añadid jamón, aceitunas, calabacines o incluso un poco de speck para variar. La idea es siempre la misma: receta rápida, pocos ingredientes simples y máximo rendimiento. ¡Perfecta también para un aperitivo de Navidad delicioso o para una merienda entre niños.
¡Seguidme en la cocina y os muestro cómo hacer las LENGUAS de PIZZA CRUJIENTES en 5 minutos, sin levadura, con ingredientes fáciles de encontrar y mucha alegría en la mesa!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Hornillo, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina (la que usas normalmente)
- 75 ml agua
- 1 pizca sal
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- puré de tomate
- mozzarella
- orégano seco
Pasos
Echa la harina en un bol, añade el aceite, el agua y una pizca de sal, trabaja los ingredientes y luego pasa a la mesa de trabajo.
Trabaja los ingredientes para ablandar la masa, déjala reposar 15 minutos si tienes tiempo.
Divídela en 4-5 partes y extiende con el rodillo para formar las clásicas lenguas, forma alargada.
Unta una sartén con aceite y cocina las lenguas dándoles la vuelta, se necesita pocos minutos.
Rellena con puré de tomate, aceite, orégano y trozos de mozzarella, vuelve a ponerlas en la sartén unos minutos con la tapa cerrada.
¡Buen provecho!
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LENGUAS de PIZZA 5 MINUTOS CRUJIENTES
Si quieres hacerlas aún más deliciosas, añade orégano a la masa.
Una pizca de guindilla o paprika en la masa le da un toque extra sin cubrir el sabor de los ingredientes principales.
Prueba a servir las lenguas de pizza con una tabla de embutidos y quesos, se convierten en un aperitivo de buffet perfecto.
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FAQ LENGUAS de PIZZA 5 MINUTOS CRUJIENTES en sartén o al horno
¿Puedo hacerlas sin mozzarella?
¡Absolutamente sí! En caso de intolerancias, prueba con quesos veganos o trozos de tofu, siguen siendo deliciosas.
¿Se pueden congelar las lenguas de pizza crujientes?
¡Por supuesto! Congela la masa cruda o las lenguas ya cocidas y caliéntalas en el horno antes de servir.
¿Puedo usar harina integral?
¡Absolutamente sí! El sabor será más rústico y ligero.
¿Cómo hacerlas super crujientes?
Píntalas ligeramente con aceite de oliva virgen extra y cocínalas a temperatura alta, pocos minutos.
¿Ideas para niños?
Haced versiones mini con tomatitos y queso en cubos, o jamón y provola, serán irresistibles.
