HOJAS DE SÉMOLA fritas rapidísimas crujientes y fáciles, pan delicioso como aperitivo para acompañar embutidos y quesos, idea deliciosa para fiestas.
Si buscas algo delicioso para picar en el sofá, estas hojas de sémola fritas son perfectas, rapidísimas, con ingredientes simples que normalmente se tienen en casa, listas en pocos minutos.
Para realizar la receta de las hojas de sémola necesitarás harina de sémola y levadura instantánea, agua para amasar, así que 3 ingredientes muy simples y sin fermentación.
Luego se cocinan en sartén pero también puedes cocinarlas al horno o con la freidora de aire, pero fritas en aceite son otra cosa, crujientes y buenas.
Sígueme en la cocina hoy están las hojas de sémola fritas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 5Piezas
- Métodos de Cocción: Fogón, Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina de sémola
- 85 ml agua
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
Pasos
Vierte la harina en un cuenco con la levadura y el agua y amasa bien hasta obtener una masa lisa, puedes usar el robot si lo prefieres.
Divide la masa en 5 partes y estíralas con el rodillo.
Pon aceite en una sartén y cocina las hojas dándoles la vuelta, aparecerán muchas burbujas.
Escurre sobre papel de cocina y sirve.
HOJAS de sémola fritas rapidísimas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) HOJAS de sémola fritas
¿Puedo preparar con anticipación las hojas de sémola?
Sí, pero perderán su crujiente.
¿Puedo utilizar otra harina?
Sí, puedes utilizar otras harinas.
¿Cómo puedo enriquecer las hojas?
Puedes añadir especias como orégano, romero o semillas.
