BANANA SPLIT postre de fruta y helado, receta americana de los años ’90 fácil y rápida, ideal como merienda, perfecta después de cenar, fresca y agradable.
¿Alguna vez has preparado el banana split? Es un postre americano de antaño, el split se refiere al corte a la mitad del plátano servido en un plato ovalado especial, relleno de helado de varios sabores, a gusto, y servido como postre.
Siempre me ha intrigado la receta del banana split así que decidí hacerlo como postre después de cenar, al no tener helado disponible utilicé nata y la enriquecí con Nutella, crema de pistacho y fresas.
Gustó, es agradable, decididamente muy calórico, pero de vez en cuando se puede probar, tal vez este verano variando con helado preparado.
Sígueme en la cocina hoy hay banana split.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Fuego
- Cocina: Americana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 plátano
- 300 ml nata vegetal para montar
- 50 g fresas
- 1 cucharada azúcar
- 20 g crema de pistachos
- 20 g Nutella®
- granillo de pistachos
- coco rallado (rapé)
Pasos
Monta la nata y divídela en 3 cuencos, pon en el frigorífico.
Corta las fresas en trozos y ponlas en un cazo con el azúcar, cocina a fuego lento unos minutos y deja enfriar.
Corta el plátano por la mitad a lo largo y colócalo en un plato si no tienes el bandeja.
Toma la nata del frigorífico y añade los diferentes rellenos, guarda un poco de jarabe de fresa y mezcla bien.
En este punto necesitarás 3 mangas pasteleras desechables y 3 boquillas de estrella de 2 cm, yo solo tenía una así que la usé solo para el pistacho.
Rellena el centro del plátano alternando los rellenos, decora con fresas y jarabe, granillo de pistacho, líneas de Nutella y coco rapé.
Ponlo en el frigorífico 30 minutos antes de servir.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
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FAQ (Preguntas y Respuestas) BANANA SPLIT postre de fruta y helado
¿Cómo puedo rellenar el banana split?
Puedes rellenar este postre con el helado que prefieras, de chocolate, de café, de coco.
¿Puedo congelar el postre?
Puedes congelar las mousses de relleno pero no el plátano.
¿Puedo utilizar el plátano en la mousse?
¡Por supuesto! Puedes enriquecer la nata como prefieras.
¿Qué tipos de helado puedo utilizar?
El que prefieras, excelente de chocolate.
