TARTA DESMIGAJADA DE TIRAMISÚ con nutella sin cocción rápida, sin horno, sin cocción con aroma de café, dulce con mascarpone y ricotta sin huevos.
La tarta desmigajada de tiramisú y nutella es el dulce ideal cuando no tienes ganas de encender el horno, no es una cheesecake porque la base está hecha de galletas enteras no desmigajadas.
Tenía ganas de preparar un tiramisú diferente pero similar a un clásico tiramisú, es decir, un dulce con galletas, mascarpone y café, con huevos, pero no quería usar huevos para la crema, así que opté por una tarta desmigajada de tiramisú y nutella.
Un dulce de café simple y delicioso para hacer con 3 paquetes de galletas para una tarta de unos 20 cm, así que si tienes pocas galletas, aprovecha, está buenísima.
¡Sígueme en la cocina hoy tenemos la tarta desmigajada de tiramisú con nutella!
Publicado el 16 de febrero de 2017 a las 17:59
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g savoiardi
- 300 g mascarpone
- 200 g ricotta
- 1 yema (opcional)
- 60 g azúcar
- 2 tazas de café café
- cacao amargo en polvo
- 4 cucharadas Nutella®
Pasos
Prepara el café que servirá tanto para la crema como para mojar las galletas y déjalo enfriar.
Trabaja el mascarpone con la ricotta, la nutella y el azúcar, añade el café, obtendrás una crema densa, si lo prefieres añade una yema.
Si la crema te parece demasiado líquida añade más ricotta o mascarpone.
Mojar las galletas para la base, haz un primer relleno con la crema, un poco de nutella, luego haz una capa de galletas desmigajadas, más crema para terminar los ingredientes.
Para la última capa, moja rápidamente las galletas en el café y desmígalas sobre la tarta, espolvorea con cacao.
Cubre el dulce y ponlo en el congelador 30-40 minutos.
Si quieres conservarlo en la nevera, déjalo al menos 2 horas.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
TARTA DESMIGAJADA DE TIRAMISÚ con nutella
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA DESMIGAJADA DE TIRAMISÚ con nutella
¿Cómo puedo sustituir los savoiardi?
Puedes sustituir los savoiardi por cualquier galleta seca como las petit o galletas de cacao.
¿Cómo puedo sustituir el mascarpone?
Puedes usar nata o queso Philadelphia.
¿Puedo preparar la tarta desmigajada de tiramisú sin nutella?
¡Por supuesto! Si no te gusta, puedes omitirla.
