ROTOLO CROSTATA de chocolate de los huevos de Pascua, fácil y rápido, dulce para desayuno o merienda que se hace en pocos minutos, simple y buenísimo.
¿Necesitas una idea para reciclar un poco de chocolate de los huevos de Pascua? Prepara el rotolo crostata al chocolate, es buenísimo, perfecto ya sea con chocolate con leche o negro, o con chocolate blanco.
Un dulce excelente para todas las ocasiones que gusta a grandes y pequeños, el rotolo crostata al chocolate se prepara con una simple masa quebrada con harina, huevos, azúcar y mantequilla; se extiende y se rellena con trozos de chocolate, luego se hornea.
Obviamente es un dulce muy versátil, si lo deseas puedes amasar todo junto es decir incorporando el chocolate en la masa, obtendrás una especie de crostata tipo galleta deliciosa.
Sígueme en la cocina hoy hay el rotolo crostata al chocolate de los huevos de Pascua.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8-10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 50 g azúcar
- 1 cucharadita levadura en polvo para postres
- 80 g mantequilla
- 100 g chocolate
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, el azúcar, el huevo y la mantequilla en trozos, trabaja con un tenedor luego pásate a la mesa.
Amasa bien hasta obtener un bloque liso, luego extiéndelo sobre la mesa enharinada y forma un rectángulo.
Rellena con trozos de chocolate y enrolla aplastando el rollo poco a poco para obtener una crostata enrollada y no rollitos redondos.
Coloca el rollo en la bandeja cubierta con papel de horno, hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante aproximadamente 20 minutos.
Bon appétit
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ROTOLO CROSTATA con chocolate de los huevos de Pascua
ROTOLO CROSTATA con chocolate de los huevos de Pascua
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Crostata arrotolada con chocolate de los huevos de Pascua
¿Puedo utilizar una masa quebrada lista?
Sí, también es excelente la masa quebrada lista.
¿Puedo sustituir la masa quebrada con una masa de hojaldre para la crostata enrollada de chocolate?
¡Por supuesto que sí! Si no tienes tiempo para preparar la masa quebrada, o prefieres el hojaldre, es perfecto.
¿Se puede congelar esta crostata?
Sí, puedes congelar la crostata.
¿Puedo cocinarla con la freidora de aire?
Sí, puedes cocinarla en la freidora a 180° 18 minutos dándole la vuelta a mitad de cocción.
